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» Doku: Geflügelschlachtung « 22 Bilder

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Hinweis		Die folgenden Vorschau-Bilder können auch komplett als .zip-Datei heruntergeladen werden: 03gefluegelschlachtung22.zip (310 kb) Durch anklicken der unten aufgeführten Vorschau-Bilder oder der danebenstehenden Bild-Bezeichnungen öffnet sich ein Fenster mit einer 300dpi feinaufgelösten Großansicht des jeweiligen Bildes, etwa 1000 Pixel breit. Diese größeren Bilddaten eignen sich i.d.R. gut für weitere Verwendungszwecke. Näheres dazu unter FAQ.
Fotos		Hühnerschlachtung - Geflügelschlachtung in einer kleinen, ländlichen Geflügelschlachterei
01 / 22		JA16A_RGB_300dpi.jpg Hier werden die Hühner von Landwirten und Privatpersonen, die ihr Geflügel in "Boden-" oder "Freilandhaltung" "artgerecht" (!) halten, angeliefert. Hier ist praktisch Endstation für die eierlegenden Vögel. Wenn die Eiablage altersbedingt abnimmt, dann kommt das Huhn in die Suppe oder ab in den Ofen. Viele Hühner werden auch ausschließlich zum Zweck des Verzehrens gezüchtet und getötet.
02 / 22		JA17A_RGB_300dpi.jpg Die Tiere wurden für den Transport in vergitterte Holzkisten gequetscht...
03 / 22		JA18A_RGB_300dpi.jpg ...oder in Kunststoffboxen gesperrt.
04 / 22		JA12A_RGB_300dpi.jpg
05 / 22		JA11A_RGB_300dpi.jpg Die Hühner werden am Hals gepackt...
06 / 22		JA20A_RGB_300dpi.jpg ... und kopfüber an einen mit Haken besetzen Kettenzug aufgehängt.
07 / 22		JA19A_RGB_300dpi.jpg
08 / 22		JA14A_RGB_300dpi.jpg Die Vögel flattern mit den Flügeln und winden sich.
09 / 22		JA35A_RGB_300dpi.jpg
10 / 22		JA21A_RGB_300dpi.jpg
11 / 22		JA23A_RGB_300dpi.jpg
12 / 22		JA34A_RGB_300dpi.jpg
13 / 22		JA24A_RGB_300dpi.jpg
14 / 22		JA32A_RGB_300dpi.jpg
15/ 22		JA13A_RGB_300dpi.jpg
16 / 22		JA07A_RGB_300dpi.jpg Nachdem die Vögel betäubt wurden, werden ihre Köpfe mit einer Schneidevorrichtung vom Körper abgetrennt.
17 / 22		JA02A_RGB_300dpi.jpg
18 / 22		JA06A_RGB_300dpi.jpg Die abgetrennten Köpfe fallen in eine Sammelbox - nicht immer.
19 / 22		JA05A_RGB_300dpi.jpg In der Vergrößerung sieht man besonders gut, dass einige Köpfe nicht komplett abgeschnitten werden, sondern teilweise abgerissen werden.
20 / 22		JA01A_RGB_300dpi.jpg Anschließend werden die kopflosen Hühner durch heiße Brühbecken geschleift, sie verlieren so einen Großteil ihres Gefieders.
21 / 22		JA04A_RGB_300dpi.jpg Nackt zieht das Fließband die toten Körper durch die Produktionsstätte.
22 / 22		JA03A_RGB_300dpi.jpg Zum Schluß wird die Bauchdecke aufgeschnitten und die Organe werden herausgenommen. So präpariert, sind die toten Vögel bereit für den Verkauf. In Deutschland wurden im Jahre 2002 rund 367,6 Mio. Jungmasthühner, 31,3 Mio. Suppenhühner, 30,8 Mio. Puten, 13,8 Mio. Enten, 0,4 Mio. Gänse und rund 1.600 Perlhühner getötet. Im Jahresdurchschnitt 2001 wurden in Deutschland 49,9 Millionen Legehennen gehalten. Der Anteil von Plätzen in Käfigbatterien betrug 85 % in 1.325 Betrieben mit mehr als 3.000 Haltungsplätzen. Als Mastgeflügel werden in Deutschland vor allem Masthühner, Truthühner (Puten), Enten und Gänse gehalten. 2001 waren dies rd. 51,4 Mio. Masthühner, 9,5 Mio. Truthühner, 2,2 Mio. Enten und 0,4 Mio. Gänse. [Quelle: Tierschutzbericht 2003]
		>> weitere Foto-Dokumentationen: [ Geflügelschlachtung, 49 Bilder ] [ Hühnerschlachtung, 58 Bilder ]
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